姜剁蒜剁萝卜外加剁买回来已经焉儿吧唧的秋梨都是季奶奶的工作。
季奶奶自认还有一把子的力气,没让季言之抢着干这活儿。不过有季言之和季宇这一大一小两个孙儿的帮忙,这回腌制辣白菜,即使数量有些大,季奶奶也没有感觉有多劳累。
新腌制好的辣白菜放在窖里窖藏个一周,便已经入味儿了。
一颗大白菜,分两次对半切开就成了四份儿。正值周末,季言之带着两个孙儿一起带着腌制好的辣白菜上街叫卖时,并没有称斤数,而是按照份儿,一份一份的卖。
辣白菜是延边那儿的地方特色食物,味道甜辣爽口下饭吃很开胃。加上季奶奶卖的很便宜,一份辣白菜才两毛钱,带来的辣白菜很快就卖完了。
这时候的物价还很低,远远达不到后世那种猪肉几十块蔬菜几块钱一斤的地步。新鲜的大米五毛钱一斤,菜油贵一点三块钱一斤,新鲜猪肉则是三块八一斤,蔬菜也都很便宜,特别是白菜,一毛钱五斤不讲价。
第一次上街叫卖很快卖完,季奶奶高高兴兴领着两个孙儿回家数钱的途中,又特意去了一趟菜市场,割了一斤猪肉,买了一百斤的辣白菜。准备回去包白菜饺子吃了,再接着做辣白菜。
季言之