子青看。
苏子青一眼看过去也是惊艳的很,赶忙发给了钟嘉亦。钟嘉亦先是惊叹了好一会儿, 随即问道:“这个看起来好精巧啊, 是不是很难做?”
“不会的,到时候陈叔会在旁边指导你, 很容易做的。”苏子青安慰他。
陈宇最后设计的是一道锦鲤奶香年糕,年糕的主体是用糯米粉,粘米粉, 牛奶,黄油和糖按比例配好的, 这个配方其实大多时候是用来做雪媚娘的皮,但是陈宇调整了比例,让它比雪媚娘的皮稍微硬实一些,更有嚼劲。
锦鲤身上的颜色是用南瓜和胡萝卜泥调出来的, 看起来格外的亮丽可爱,锦鲤一共五条,陈宇让熟悉的食品模具老板加急给做了五个姿态各异的锦鲤模样, 年糕里面分别包了奶香芋泥,奶香南瓜泥,咸蛋黄流心,浓香巧克力酱和芝士紫薯泥,不过拿到的是哪个味道,就要看运气了。
看着虽然精巧,做起来其实一点也不难,对于没做过饭的钟嘉亦来说都容易操作的很。先是在模具底部涂上加了胡萝卜泥的年糕浆,然后在这个基础上涂上加了南瓜泥的年糕浆,可以稍微涂的乱一些,因为这两种年糕浆比较粘稠,所以后续不会被冲开,然后再倒入一些稍微稀一点的白色年糕浆,之后把在冰箱