苏三爷奏折一本，把这里的情况白当今圣上说明，并着重指出，今年之所以能有惊无险地渡过灾荒年，全靠了民女采薇。
半个月后，家家户户的红薯和土豆都从田地里收成了。
采薇家的地多，收获的红薯和土豆就格外多，不过在偏院建的地窖够大，还是放的下的。
为了以防红薯坏掉，她特意在地客里洒了两滴泉水，又装着去参观陈沐风家的地窖，在他家的地窖里也洒了两滴泉水。
采薇这里才收了红薯和土豆，就传来相邻两个府城干旱缺粮的消息，当地县令已经将灾情写成折子报于知府，知府又胆战心惊上奏给圣上，等着朝庭拨粮救济。
相邻两个府城的百姓饥饿难忍，听说辽东人人都种了不少红薯，就想买点红薯充饥。
白米白面好吃，可是即便是丰收年百姓也不一定吃得起，何况是这灾荒年！
再说红薯并不难吃，又便宜，只要能填饱肚子渡过这个灾荒年就行。
往年红薯一文钱一斤都还卖不出去，可现在价格一路飚涨，都卖到十文钱一斤了！
采薇最见不得发这种灾难钱，于是联合陈沐风一起把两家的红薯只留了口粮就全拿出来三文钱便宜卖给灾民。