菜，不算名贵，但胜在用了心思 ，做工精细，样样都合皇上的胃口。
“这一道，是生的海参，切成了薄片，铺在冰上，蘸着酱料吃，脆爽鲜美。”
“这一道是椒麻鸡丝，这个是花椒油火腿丝炒白菜，还有这个是香炸春卷。”
每一样菜，都不多，最后，只剩下一个略大些的盘子还盖着，皇上问道：“看来，这一道是压轴大菜了，可是什么好东西？”
宣绿华笑道：“皇上先别问，先把每一道菜都尝尝，臣妾最后再说这道菜，不然，只怕皇上吃了这个，就不肯吃别的菜了。”
皇上笑着点头，云燕赶紧每样都给皇上夹了一些，皇上一边吃，一边点头，只觉得样样都好吃。
宣绿华亲自把最后一道菜的盖子打开了，原来，便是那道清蒸鲥鱼。只见一条一尺左右的鲥鱼，略微浸在黄色的汤汁中，身上的白鳞还在，似乎并没有什么特别的。
“皇上，快尝尝这条清蒸鱼，看好不好吃？”宣绿华要夹给皇上，皇上摆摆手，拒绝了。既然宣绿华如此隆重地把这道菜作为压轴大戏，那他要亲自动手，尝尝味道。
皇上伸出筷子，犹豫了一下，因为这鱼身上鳞片还在，如何吃得？他想了想，准备用筷子把