问，研制新式调味料。在小吃中调味料的融合至关重要，他也沉溺其中。
小徒弟和林顿一样，是红案师父，不顾阮绮玉教他的是古地球的八大菜系，可谓是学习任务最重的一个了，他常常催着师父赶紧再收几个徒弟帮他分担任务，学了这么久的八大菜系，他已经明确了自己以后的主攻方向，八大菜系之首-鲁菜甚合他的脾性。
阮绮玉从大二美食系成立开始，就任系主任，那段时间她又是忙着教徒弟，又是忙着招生，天天团团转，不过美食系虽吸引了大批人的讨论，但真下定决心学习厨艺的人还是比较少的，这也让她有了喘/息的机会。
等到第二年的时候，她教的徒弟已经有所成了，所谓有事弟子服其劳，也能上岗帮她分担了。
有了第一年的铺垫，第二年厨艺生源稳定，阮绮玉便全心投入于教授徒弟的大业当中，由于五人学习的方向都不同，她必须花费更多精力在这上面，好在她这几个徒弟都是天资聪颖之人，学得快上手快，不过三年就精通此道，剩下道就靠他们自己摸索了。
她把红案、甜点和白案专业的课程教授任务放心地交给了几位徒弟，然后集中精力着手创办阮式酒楼。
三年前招收的学生正好有了用武之地