也是一种食材。”她边说边拿出撬蚝刀，寻了缝隙使劲儿，“石头”变成了两半，其中一半上面有一团乳白色的东西，随着她的动作微微颤动。
一股鲜味扑面而来，这只蚝□□积庞大，自然不能像现代那样一口一个。
她把生蚝搬上桌子，用刀利落地切成小块儿，方便入口。
接着，她又拿出了一碟蘸酱。
生蚝蘸酱有好几种做法，最简单的就是挤点柠檬汁，这种蘸料最大程度的保证了生蚝的鲜味，当然也可以什么都不蘸，直接吃原味。
生蚝生活在海里，多多少少有一丝腥味儿，为了照顾观众是第一次尝试生蚝，她准备了比较厚重的蘸料，以掩盖生蚝的腥。
蒜蓉、朝天椒、葱花、少许盐，加上半勺柠檬汁，搅拌均匀就成了生蚝调味汁，其实它比较适用于碳烤生蚝，不过也差不多了，反正她等会儿也要烤。
“原味或者蘸酱吃，大家随意。”
话毕，她首先动起手来，白嫩嫩的蚝肉和酱料的味道早让她嘴馋不已。
蚝肉除了很新鲜之外，更多的是醇厚，没有一丝怪味，阮绮玉吃得很满足。
原味之后就是蘸酱了，又嫩又辣，蒜味葱味辣椒刺激的味道混为一体