了,他也是一样的担心。
顾思南一坐下,面前就多了个碗,她抬头看着李林琛,后者很是直接,“给我调味碟。”
顾思南一笑,这人倒是会偷懒,回回都要她来调,自己又不是没手。
这就是以前养成的习惯了,要知道火锅这东西在这时候并没有,那么油碟自然是没有啊,所以每回吃火锅顾思南都会教桌上的人调油碟,寻香来也是有人学了去跟顾客示范的。
几次之后,大家都学会了啊,连大妞二妞都知道油碟要加香葱,花生碎,蒜泥,花椒面,香醋,喜欢吃的还要加上香菜碎,然后加入小半碗香油和一勺原汤,这样调出来的油碟最好吃了。
顾思南教的这就是四川吃法,前世她最爱川菜,自然是用这套方法,不过如今她处于的地方其实更偏北,在现代北方是喜欢吃麻酱碟的。
她没有教,所以现在吃火锅的都是油碟,也不知算不算是从源头上改变了历史呢?
“自己没手?”
李林琛脸皮很厚,“喜欢吃娘子给我调的,娘子辛苦了。”
顾思南一笑,开开心心地帮他调了。
一家子热热闹闹地坐下吃火锅,还是熟悉的味道,寻香来可就是靠这个起步的,不