正文 第52节(14/14)

算吃不完打包去酒店吃也是美滋滋的。他们点了红烧排骨、菠萝古老肉、粉蒸肉、蒜蓉娃娃菜、荠菜蛋饼、香椿炒鸡蛋、可乐鸡翅、番茄鱼片、水煮肉……

    三月初不少应季春季蔬菜已经上市了，赵妈妈就点了荠菜蛋饼和香椿炒鸡蛋，都是新鲜又应季的蔬菜。荠菜蛋饼是将新鲜的荠菜过水切碎后，切碎后先用些许的油和盐拌匀，这样可以更好地锁住水分，再加入鸡蛋、面粉搅拌成流动性的面糊，入锅煎地两面金黄。