勺汤也够他细细地品尝感觉整个人幸福地要冒泡泡,最后恨不得把嘴角残留的些许汤汁都舔的干干净净。然后云父一抬头就看到这桌上其他人都是一脸怨念地看着他看着他头皮直发麻不过他脸皮厚一点都不care,反正他吃到了嘿嘿嘿。
云父舀了一碗文思豆腐,又给自己夹了几块罗汉大虾,生怕自己抢不到,凑到云杉耳边小声念叨道,“你这个朋友真的就20岁?她前世是御厨吧?还是她从娘胎里就开始学习厨艺?”
云杉正在跟罗汉大虾战斗,她停下动作忍不住笑了,“应该说还没到20岁,她今年生日还没到,我看过她的身份证的。”
这道罗汉大虾是一虾两吃,烹饪的时候将大虾从中间的部分剁开,上段用烧制方法烹饪为甜咸口味的红色虾段,色泽红润。大虾的后半部分去壳后的虾仁调味腌制,虾仁上裹上剁碎的荸荠、虾肉和猪肉入锅油炸,炸的金黄酥脆。
这道罗汉大虾的摆盘非常别致,虾头虾尾摆放形态优美,上红霞黄,色泽鲜艳。
云杉现在吃的是炸虾尾,色泽呈现是嫩金黄色,云杉直接捏住虾尾送入口中,这虾肉已经炸的外酥里嫩,连虾尾的壳都是脆的,透过虾球那层炸的酥酥的表皮,内里是虾肉跟猪肉碎仍旧汤汁饱满