郭旭的长相就给她们好感,说话幽默风趣。王俊一出手更让她们惊讶,这是遇到超级大富豪兄弟了啊。
她们不是没被人搭讪过,可从没有刚认识就被请去米其林三星餐厅的经历,很多人一辈子也没做过这种车。
人均消费高达400美刀的alinea不仅被评为“世界50佳”,主厨格兰特-阿卡兹更是获得了“全美最佳新兴厨师”的称号。
他不仅探索出了高效的管理方法,更是将“分子料理”的理念贯彻执行到了极致。这是从分子的角度去理解食物,把食物界的化学物质进行实验性的人为组合,创造出与众不同的食物。
这种创造可以是改变食物传统的态,固态食物变成液态,液态食物变成气态。也可以是将一种食物分解至分子,把食材做成胶质或者球状,再重新组合,让它表面上变成另一种东西。
创意更是时刻体现在用餐的每个环节。比如邀请你进入厨房喝一杯餐前酒,突然的将餐厅内的某件装饰品变成一道菜,还有alinea的经典甜品环节,厨师倾巢而出,将各种食材带到餐桌前,在客人面前现场制作最后的压轴甜点。
郭旭曾在地球一来过两次,王俊也和女友来过,这家餐厅极具特色。