海棠书屋 > > 医官御厨(穿越) > 正文 分卷(51)
里也估计只剩下鱼骨头了。

    你真是讨厌,就不能让我有点盼头吗,那可是宁小姐亲自做的啊。这是所有人在场的心声,能亲眼看着宁小姐又能吃到她做的菜,真是做梦都会笑醒的。

    在看看另一组,这一次比上一局好一点,鱼鳞去干净了,鱼肚里的东西也清理干净,鱼的两边还改了刀,划成人字型。

    起锅烧油,先是用油烧刷锅,然后倒出来重新加入凉油,这样锅底就不会沾了。

    把火改小,然后看油温差不多了,就把鱼放下去,油遇水瞬间就炸开,油溅了到处都是。

    一股浓烟就从锅里升起,有一点呛人,两人好像找到了一点配合的感觉,没有之前的手忙脚乱。

    鱼要把鱼皮煎出金黄金,然后在加入水炖一会儿,要用小火,千万不要用大火,不然煮的没入味还容易熟烂。

    第104章 毫无疑问输了.1更

    他们两人能去参加美食大赛,那是有点本事,不能次次都惨败。

    这一道鱼,他们准备做鱼汤,把鱼煎的两面金黄,然后加入烧开的水,把调味料扔进去,盖上锅盖炖,但也不能炖太久,做鱼汤最好选鲫鱼,这样做出来的汤就是奶白奶白的。

    两人对这一


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