倒不是她舍不得这羊奶。
夫人为了小小姐身体好，每天都会买上一盏子羊奶，可是，羊奶味儿大，小小姐总是不爱喝，偷偷倒掉的可能比喝到嘴的还多。
听说薛家老爷和自家老爷是同年，而且，薛家老爷还是那一年的状元。
文曲星君下凡！
他家的小小姐要吃什么，她哪里敢不给做？
只是……她不会啊。
这是……京城的吃食吗？
“很简单的，就像蒸鸡蛋糕一样，只是放糖不放盐，放奶不放水，鸡蛋要蛋清。”
薛明珠一看有门，连忙将做法说了出来。
主要是这玩意儿简单。
她在后世常做，双皮奶而已。
只是，她怕说双皮奶，王家的女佣理解不了，就直接解释成奶糕了。
王家佣人见薛明珠说的头头是道的，只当是京城吃食，薛明珠常吃，所以记住了，倒也没觉得奇怪。而且，这菜谱听起来也挺简单的，因此，王家女佣便挽起袖子干起来。
正好，锅中有热水，蒸东西也方便。
“对！对！要蛋清不要蛋黄！”
“在羊奶里加点醋，可以去腥。”