细长的小葱掐了几根尖尖，顺便又去地窖里取了一颗圆溜溜的土豆，她都一起拿着回到正房里面。
灶台的火点了起来，这会儿正架了一口铁锅在上面，锅子已经烧好了，冒着一丝丝的白烟。
萧小小利落的切了一小块儿肥瘦相间的肉，也不用放油，直接丢进去锅里后，里面的肥油立刻吱吱作响，被炼成了透明的油分，剩下的部份则变成了香脆好吃的油脂啦，放嘴里直接嚼味道也不错。
趁着这油热的时候，她又丢了一把子葱碎和调料粉下去，稍微搅和两下放入切好的土豆块翻炒，黄豆酱油顺着锅边淋入，食材的香味顿时便弥漫了出来。
加了小半锅水让土豆熟着，萧小小又开始麻利的和面擀面，先把优质的小麦粉在盆子里加水搅和成絮状，然后再下手揉成一个稍硬的面团儿，醒上一会儿拿出来，案板上撒干面粉，开始擀成圆形的薄片儿。
这可是个力气活，需要精准的拿捏手臂上的力度，那面片才能均匀，不至于有的地方薄，有的地方厚，到最后那面片有些太大，案板上放不下，就需要卷在擀面杖上来操作，一边儿擀着，一边儿还要往里收，最后就成了圆圆的筒子状。
就这么来回操作几次，面片才擀到了合适的厚度，整