口中还指挥着，“对了，给我把聪切了，还有姜也切片。”
时辰看得新奇，哎一声应了，从柜子里把砂锅拿出来，按大厨指示用竹箅垫底，白越把肉皮朝上放入锅里，浇上乳白的肉汤，葱结、姜片、料酒、精盐、红曲水依次加入，砂锅里立刻腾出一股诱人的鲜香，霸道地充盈了整个厨房，浓郁地往人鼻子里钻。
时辰禁不住深吸了一口气，觉得自己原本没什么感觉的肚子开始呻吟着想吃东西了。
白越却把锅盖一盖，调了中火把肉先焖着，中途又打开加了几块晶莹的冰糖。
焖肉的功夫，白越顺手又炒了个鸡油菜心，动作流畅自如地将菜心装盘，又轻易掂起铁质的大勺，将玻璃芡浇在菜上，又洒上火腿碎末。
原本翠绿的菜心被芡汁一浇，更显剔透明亮。淡淡的蔬菜清香混合在厨房弥漫的肉香当中，并不十分明显，但却清新可人。
时辰被那肉的香气弄得口腔里唾液分泌都旺盛了，看这儿炒好了一个菜，忍不住就偷摸取了筷子挟了一筷，吹了吹放在嘴里，眼睛便下意识眯了起来，露出满意的表情。
菜心吃起来鲜嫩清脆，本身那种甜味保留得很好，又沾染上火腿的咸香和鲜香，爽口油润。