手还是第一次。不过不知道是不是来了这个星球很多事都开始亲力亲为的原因，杀到第三条鱼的时候，时焰觉得她已经很上手了。
不过杀鱼是一回事，切鱼去皮就又是另一回事了。时焰拎着去鳞的三条光秃秃的大鱼，一刀下去——
……卡住了。
等她左蹭右蹭终于把鱼肉割下来之后，发现鱼骨上残留的鱼肉多的惨不忍睹。
她之前看杀鱼视频的时候明明觉得杀鱼很简单，一刀下去干脆利落，鱼骨上断面整齐，一点鱼肉不留。
不过还好是用来达成鱼浆做鱼面的，不然这种卖相真是惨不忍睹。
不得不说，这鱼真适合吃，除了最中央那根大大的鱼骨，身上几乎都没有什么小刺。
时焰将鱼肉全部剔下来，放进搅拌机搅打，打到差不多了放到揉面盆里用筷子顺时针上劲，再按照比例添加面粉、淀粉，微微撒一点儿盐调味。看着状态差不多了，时焰在案板上抹一把面粉，揉搓两把然后整块扔进了制作面条的机器里。
新鲜的鱼面因为水分含量大容易断，时焰煮的时候还一直担心会断，结果出锅发现意外的韧，看上去就让人食指大动。
再加上时焰切好放在一旁已经过水的胡萝卜丝