庭院,刚想拉开车门,车门却被推开了,先映入姚梦妍眼帘的是一截铁灰色的西裤裤管。
随后里面的人走出了车子,站在了姚梦妍面前。
姚梦妍一怔,仰头却撞上了一张冷若冰霜的脸:“听说,你对我对象有意思?”
作者有话要说:猜猜铁灰色西裤的是谁呢?
简直是送分题。
那不如猜猜谁拍了照片又发给谁呢?
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煎牛排其实还是挺有难度的,但是会了就超简单。
如果是冷冻的牛排,先解冻,等到柔软了就可以腌制了。品质ok的牛排不需要清洗,可以直接沾掉血水,然后开始腌制。
先用海盐和胡椒两面腌制,我习惯是后面不做酱汁,所以可以多撒点盐和胡椒粉,然后用保鲜膜裹起来,室温腌制。一般菜谱是十分钟左右,但我一般喜欢腌制久一点,腌一个多小时也是有的,不影响口感。反正什么时候快吃饭了什么时候煎就行。
等牛排温度已经跟室温差不多的时候(就是只要不是特别冰就可以了)就可以开始煎了,热锅冷油,橄榄油或者黄油都可以,不过用黄油切记要开小火,不然会特别容易焦!然后下了油后就可以放牛排了。