艾瑞克摸摸罗德劳伦剥下来的鹿皮,想着可以找霍尔给萧康康做一双漂亮的鹿皮靴。
萧康康带着厨房的学徒把调料和工具都拿到后院去。
萧康康:“肉切薄一点哦。”
罗德劳伦应了一声,手起刀落刷刷切了几片,“这样?”
他切出的肉几乎薄如蝉翼,让萧康康惊叹之余失笑:“也不用这么薄……你和艾瑞克刀功都好厉害啊。”
“老板,烧烤架准备好了,里头的木炭燃上吗?”
“燃上吧。”
罗德劳伦切肉的速度很快,笃笃笃片刻工夫就切好了一盘。萧康康刷完了油,用铁夹子把肉片铺在铁架上。
铁架已经被烧热,薄薄的鹿肉一放上去就穿出“滋啦”的烤炙声。因为肉片薄熟得很快,萧康康熟练地给烤架上的肉片翻面,露出下头已经被烤的颜色变深,带一些碳火烤灼过的油汪汪的一面。
“就这样弄,你们试试。”她把夹子交给学徒。
虽然是寒冷的冬天,但站在几个烧得正旺的烤炉旁并不太冷。
“咱们中午就吃烤鹿肉……哎,这上头的肉已经熟了,可以捡出来了。”
烤好的肉被盛到盘子里,萧康康用