海棠书屋 > 玄幻小说 > 开在末世的中餐厅 > 正文 第32节
间,郝萌就了解了热干面的做法。

    将食材从冰箱里面拿了出来。

    热干面所用到的面条原材料是用系统精心种植的谷类所制,用最完美的力度搓、拉、捏,制作而成,面条香软劲道,口感极佳

    热干面所用到的芝麻酱,也是经过了七七四十九天的精心调制,采用的芝麻都是上等黑土地种植而成,再用早上最适宜的阳光晒干,再用玄铁制作的锅炒制,生火所用的木材是金丝楠木,炒好后放凉磨制而成。

    七七四十九天

    郝萌听到这个之后不由得在心里吐槽弄了那么久,你要不担心给弄臭呀。

    弄个芝麻酱还用上金丝楠木,不愧是大佬。

    郝萌在心里吐槽完之后,目光落在了厨房用具上。

    面条下锅煮,紧接着在碗里加入所需要的调味料,面条不需要煮太久,捞出之后,放入碗中。

    19.19

    这个时候,加入熬好的芝麻酱拌入。

    热干面的芝麻酱非常的关键,可以说是整个小吃的灵魂,如果拌不好的,太干或者太浓的话都会影响口感。

    芝麻酱需要加入特制的卤水,这样可以将芝麻酱化开,但是如果加多的话,就会将芝麻酱本身


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