呢。
一碗奶茶抵得上半斤猪肉，许多人家估计觉得偶尔打打牙祭还可以，长期吃不划算。
奶茶想要成为每个人随随便便都能喝上的平价食品，还需要一些时间。
过几天，尝鲜的客人会减少，相对的，客流量也会稳定下来。
到时候就能比较准确地预算到每天要做多少奶茶。
收好钱，叶清舒就麻溜地钻进厨房，她答应过做好吃的要给展明煦送点，可不能食言，更何况他们兄妹三人今天都来帮自己的忙，展明煦说不用对他说谢谢，那自己就用行动感谢吧。
眼看天都快黑了，她动作可得快些才行。
好在食材都很容易处理，花甲在买回来的时候已经放进水盆里吐沙，现在捞起来再清洗一下，冷水下锅。
等水开的时候花甲的壳也开了，捞起来加入辣椒爆炒，快起锅的时候再加入香菜和小葱段翻炒两下再端起来，特别好吃。
不过叶清舒接受不了香菜的味道，换成紫苏，也同样美味。
在等花甲水开的同时，可以处理其他食材，冬笋不能马上吃，得焯水再泡一晚才能去掉苦涩的味道，叶清舒暂时没有处理，而是洗小青菜和香菇，放在一旁备用。