的时候三人还围在一边看。
“切这么小一会怎么吃？”霍邵东好奇问，“是要炒土豆丝吗？可也太粗了吧？”
“你还知道土豆丝啊？”陈安安笑道。
“当然啊，以前在霍家的时候婶娘做过。”霍邵玲道，“不过她炒得好硬啊，不如炖鸡肉的好吃。”
陈安安轻笑，心想着什么菜炖鸡肉都是好吃的啊，是肉能不好吃吗？
“不是土豆丝，你们先去玩吧，一会弄好我叫你们。”她说着将切好的土豆条放到水中先清洗淀粉。
三个小孩很听话地走了出去，陈安安起锅将水烧开，然后将土豆条放入水中煮了两分钟捞出沥干水分，随后她又将番茄洗净在底部划开了十字后放入沸水中烫一下，最后捞出去皮。
烧开水的时候，顺便把家里的冰糖也融化放到一边备用。
番茄捞出后将皮撕掉然后切成丁，最后在锅中倒油烧热，放入备用的番茄炒至软烂，最后加入冰糖水和盐，便成了最简单的番茄酱。
陈安安做完，突然又觉得她应该在家里备放着一瓶番茄酱，以后方便吃面的时候放一点加点味道。
把番茄酱捞进小盘子里后，那边重新起锅倒油，待油热到七成热底的时候