奶奶她们帮忙。
现在讲究集体主义，这种大节当然要大家伙儿一块过，肉要大盆大盆的装，酒要大桶大桶的拎，一年到头最痛快的就是这天，什么都管够够的给。
青壮年男劳力们跑来跑去，负责搬桌子扛板凳，运送各种食材。
年轻的婶婶嫂嫂们则在厨房跟水井边不停穿梭，不多时就变化出一道道美味佳肴。
黄豆烧鸡是昨天就焖在锅里头的，一脸盆一脸盆的盛放好了等着上桌。
油炸肉是今儿一大早禾真婶婶亲自掌厨的。出锅的时候，那香气简直飘满了整个杨树湾。
一群孩子跑过来讨肉吃，每个人手上都多了一把撒了盐的油炸花生米，先叫他们香香嘴儿。
还有调皮不肯走的，又一人塞了颗虎皮蛋，直接把他们打发走了，省得转来转去磕着碰着了。
何东胜走了韩晓生的门路，从副食品店拖了两担子的猪蹄出来。猪蹄骨头多肉少，在现在受欢迎的程度可远远逊色于肥肉。
不过杨树湾人不在乎，他们今天过大年就想桌上再多一道菜。胡奶奶一早就卤好了猪蹄，然后胡杨他们支起铁板烤，先卤后烤的猪蹄外焦肉嫩，汁水饱满，真正个香死人。
除了烤猪蹄