随口问余秋，“小秋大夫，他又跑哪去啦？”
余秋摇头：“前头是跟着郑大爹一块儿走的，后来不清楚。我估计可能是下田看蘑菇去了，他前面提过一嘴巴。哎——嫂嫂，你要干嘛？”
秀华端着手上的菜汁，满头雾水：“倒掉啊。”
蔬菜水分多，切成饺子馅的时候，全是汁水，都成了一锅粥，压根不好包饺子。所以切好的蔬菜得把里头的水分挤出来。
余秋连连摇头：“那可不行，蔬菜里头的基本上都是水溶性维生素，把水倒了的话，营养全跑光了。”
秀华犯起难：“不挤掉的话，饺子没办法包啊，不等下锅就要糊成一团了。”
余秋看着旁边揉的面团，立刻有了主意：“把菜汁倒进去和面吧，既然里头包不住，那就让外头吸收。”
禾真婶婶直摇头：“那可不是成了绿饺子，瞧着多奇怪。”
余秋笑了起来：“没事，到时候我保准孩子们爱吃。五颜六色的才好看啊。”
田雨也跟着打包票：“要是他们不吃的话，我们把它吃光。绝对不能浪费营养。”
结果中午饺子下了锅，杨树湾的小学生跟学龄前儿童全都抢着要吃带颜色的饺子，还互相比划着，哇