有人另辟蹊径，直接将产出的蔬菜晒成菜干，反而卖的价钱更高，保存时间也更长。
其实菜干挺好吃的，余秋以前就很喜欢吃她奶奶晒得莴笋干，加上点儿麻油凉拌超级香。
何东胜笑容满面：“行，我回头试试看去，估计时间得往后面推一推。现在天老下雨容易上霉。”
“那就泡酸菜酱菜吧。”
余秋现在深知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费丁点儿蔬果她都心痛，“像酸豆角酸黄瓜都不错，种了香菇之后还可以做香菇酱。”
那可是下饭神器，跟豆皮搭档是绝配。
她曾经无耻地在超市里头来来回回试吃了好几回人家促销员自己做的豆皮裹香菇酱。
船靠岸了，何东胜朝余秋点头，拎着麻布口袋往船头走：“这倒是可以，酸溜溜的有味儿，下饭。”
船舱里头已经坐了好几个人，全是公社派出来的各个大队的赤脚医生。大家年纪区间分布颇广，小的瞧着十五六岁，最大的那位看上去却有三四十岁了。
何东胜刚露面，立刻就有人跟他打招呼，那三四十岁的平头还调侃他终于想清楚了要当大夫了。
“狗日的，当初班主任周老师就说你能当个草药郎中。