菜地摇晃到厨房,帮忙添柴控火,爷爷就在柴火噼啪声里慢慢讲,什么时候该吃什么,什么食材又该怎么做,还有那些关于自然馈赠的小故事。
但爷爷却没有老人家一顿饭吃两天的通病,总是把当天能吃的东西做出刚好的分量,就算炖了一大锅汤,也最多留一天。冬日里炖好的鸡汤,留到第二天清晨,从冰箱里端出来,煮上一锅面片,香菜牛肉铺上去,有些面片扯得长,还可以把料裹起来,一并送进嘴里,寒凉的空气里也弥漫着温暖。
李少游住了两天,两人都没再提微博的事。到今天圣诞节,李少游就要回去上班了。长安送走他,戴上手套在院子里做辣白菜。
圣诞元旦之后就是过年了,赵萌萌给她带来很多香肠腊肉,今年不用再自己熏,但依然有很多要准备的东西。她记得以前冬季打霜过后,爷爷带她去地里挖大白菜,菜叶白里透着绿,一点虫蛀都没有,菜帮子嫩得一掐就出水,让人恨不得就地咬上一口,口感一定是冰冰甜甜的。
现在吃大白菜,时候刚好,买来的小部分留着做醋溜白菜、辣菜豆腐乳、肉馅儿白菜包,剩下的都腌了做辣白菜。做辣白菜的选材不需要太讲究,菜帮够嫩就行,掰下的菜叶子挨着涂上重盐提前一天放进冰箱,今天就已经