掉水份。”
干椒入锅，水份炸干后，放入兔肉复炸，依次加入干辣椒面、酱油和芝麻，待兔子肉炸至金黄，锅内的油都变成亮丽的鲜红色，就出锅放凉，锅里的油倒掉，加入蒜末、白糖和花椒面调味。
“今天的五只兔子，我会分成二十袋，每袋大概半斤的样子，在微博抽二十个小可爱送出哦。”
夜幕来得越来越早，长安打开地暖，穿着毛茸茸的袜子坐在客厅，面前是一小盘冷吃兔和几个五香兔头，做晚上的宵夜。焦黄的肉粒被埋在鲜红的辣椒段中间，加一点点醋中和辣味，用筷子或牙签刨一刨，挑着捡着，不会太嫩也不会老，有兔肉的柔软感觉，又很有嚼劲，吃几颗之后，舌尖渐渐被辣味刺激得在嘴里来回跳舞。
手机响起来，是李少游。
华灯初上的蓉城，触手落地窗的玻璃冰冰凉凉，李少游取下眼镜，手机屏幕里首先出现了一个狰狞的兔头。
李少游：“……”
虽然来到蓉城已经好几年了，但他还是没有尝试过兔头这种……看着恐怖，吃着狰狞的食物。
手机里传来长安清脆的笑声，然后就是她弯弯的眼睛和白莹莹的脸庞。
李少游手痒痒的，想狠狠捏她的脸。