长安同意了，让李少游先带她去看看。
这个展位位于美食区最中央，由一个有机农场品牌赞助，主要出品鸡蛋和新鲜蔬菜。
品牌方对临时换人颇有微词，杨光在一旁解释，长安则抓紧时间熟悉食材。
食材种类并不多，只有鸡蛋，小葱和生菜，调味料倒是很齐全。
可以做香葱鸡蛋灌饼。
这些展区在供粉丝们闲逛、与主播进行互动的同时，顺便销售品牌方用于出售的产品，都放在桌下。
做饼要发面，长安先手开始揉面团。
上午十点，活动准时开始，沸水中烫过又用冷水悼过的面团很软，用手一拉就能扯出柔韧的白条，包在保鲜膜里醒面时，长安打了鸡蛋，在大碗里加入小葱和盐搅打。
新鲜的小葱切成均匀的细粒，她下手很稳很快，菜刀在板上剁出有节奏的声音；搅打蛋液时，葱绿和金黄在碗里一圈圈快速旋转着；桌上撒面粉，揪出一片片均匀的面团，擀开涂抹上细盐和十三香，再从下端往上端卷起，拧成麻花状，按扁。
渐渐有没吃早饭的人围拢过来，想来一卷热腾腾的鸡蛋灌饼。
锅上撒油，放入薄饼烙制，面皮鼓起气泡时用筷子小心戳