写意笑嘻嘻的:“乖,我也想你。今年生日不能陪你过了,给你寄一条印度洋的美男人鱼怎么样?十八厘米,八块腹肌哦。”
长安说:“老公,我有别的男人了。”
然后迅速把手机移开耳侧。
果然,写意的国骂穿透手机响起来。
沉默,直到打火机的声音响起。
“我就知道。”写意吐出一口浊气,“怎么说的?他表白吗?”
长安:“没,就是……自然而然。”
写意叹了口气:“那我选择放手,祝我的小傻子幸福。”
——
冰箱里拿出咸蛋黄,周围的面粉已经黏成一坨,出油了。
这样做出的蛋黄上色很深,面粉和盐的比例最好是2:1,就不会太咸,像一颗颗流出丰满油脂的橙色小太阳。
先做青团皮,早过了清明,没了艾草的青团,用水煮菠菜打成汁,加入水磨糯米粉和澄粉混合,也会是绿色。添一点植物油,面团就更软糯。
等发面团的时候,把蛋黄挨个入水洗掉粉末,上锅蒸好,碾碎备用。鸡中翅洗好改刀,入锅分两次油炸,再将蛋黄炒至起沫,加入鸡翅炒裹。
剩余的蛋黄继续入锅