浇在米饭上，开胃解暑，是四季贵族们喜爱的熨胃佳品。到江户时代，热水早已被茶所取代，而茶泡饭也已经演变为街坊间方便速食的轻食。及至现代，日本人在讲究食材本味的原则上，将之添了各种花样，既可作为星级饭店的奢侈美食，也可作为家常制作简便的日式轻食。
要做出好吃好看的茶泡饭，首先米饭不能选择太过软糯或太硬的，苏长安从不在吃上委屈自己，一直买的日本名产越光米，米粒颗颗饱满，洁白剔透，口感糯而不糟，还很有韧劲。刚出锅的热米，她之前就已置一旁微微放凉。茶叶梗在粗篱里清洗过滤，一点点将开水倒入，煮开。她用的水少，茶就会浓，此刻茶煮得刚好，焦苦的茶香溢满四周。
因是夏日，苏长安又喜酸，用了酸梅子。她用毛巾包了茶壶，自碗沿缓缓倒入，至米饭三分之二处停住，放一颗梅子在米饭中间，再倒一些海苔芝麻，小葱切碎，洒在表面。
米饭莹白，小葱鲜绿，茶水嘉木微微泛黄，晶莹剔透，想到方才那人一身浓烈酒气，苏长安又从冰箱拿出西红柿，做了两盘白糖西红柿沙拉。
李少游自个儿在客厅转了一圈，这里的装修很温馨，各种少女的摆设很多，最引人注目的是沙发旁一只巨大的泰迪熊，整个儿瘫在