她还记得要给明程带午饭的事,急忙去把紫米和白米淘了放进电饭锅,摁下煮饭键后才去看冰箱。
看着满冰箱的食材想了一阵,把一盒鸡中翅拿出来,剁成小块腌上,然后备好龙虾尾,切好杏鲍菇,胡萝卜切丝,小白菜洗净,一切都准备好以后,开始热油锅。
腌好的鸡翅块用玉米淀粉拌匀,入油锅炸至金黄捞出,复炸后捞出控油,另起油锅下花椒和干红辣椒等料头煸香,倒入鸡翅块翻炒,撒上熟芝麻,蒜香辣子鸡块出锅。
酱烧龙虾尾的虾尾焯水入油锅炒一下盛出备用,锅中热油爆香料头,放入洋葱片和彩椒块,加豆瓣酱和豆豉翻炒后放入虾尾,加入少许白砂糖、麻油、啤酒增加风味,大火炒匀收汁,撒上葱花香菜后出锅。
海米和小白菜同炒,萝卜丝和杏鲍菇一锅,两荤两素,配上刚刚煮好的紫米饭,余舒曼想了想,又从冰箱里拿出一个甜玉米粒罐头,倒进料理机里榨了奶香玉米汁,罐进保温壶里。
然后看看时间,已经十二点了,急急忙忙拎着饭盒就出门去,临走前不忘装一兜子糖炒栗子。
走到半路又回头,把还在吃饭的拿铁也抱起来,“要去就一起去嘛,一家人就是要齐齐整整。”