要知道在乡下办席，除非是家里比较宽裕的，这油水才比较足。要是换成那小气的或银钱不足的人家，就算想办成油水足的宴席也不行，请客只看表面做的有面子就行了，面子做到了就行了，里子嘛就不见得了。
这也是乡下人的小心思，主人家也是想借着这办酒席的机会赚上一笔，毕竟这个机会也是不常有，只要不是做的太过分，村里人最多也就是说说而已，讲究点的人家也是有分寸的。
村里也不是没有人办宴席，一桌坐上十个人，可桌上的那种按人数弄的荤菜，就只有六块儿或者八块儿的，这时候就考验人下筷的速度跟准头了，手慢了就根本吃不到，更别说哪有心思去说话了。周家今天这酒席就不用担心这问题了，都是一海碗一海碗的，量都足足的。
乡下人办宴席不讲究好看不好看，只看实不实在，看肉多不多。这接下来端上来的都是一盘盘酥肉、炖肉还有炖鸡和鱼汤之类的，分量都是足足的。
这顿油水十足的饭菜，吃得众人痛快不已，更别说馋嘴的小娃娃了，一个个吃的一点都不想停下来，要不是这肚子实在装不下货了都不会停下来。很多人见到周老头等一众周家人，都奉承的不得了，恭维的话说了一箩筐。
这以前