“饭我做好了,菜还没有,我把菜洗干净等着妈回来做。”
陈桂香掀开锅盖,看到锅里混着番薯的白米饭,饭量不多也不好,心里满意的点头。
“挺好,你都弄好了,我炒起来也快。”
她转身从橱柜里拿出了一小碗河虾,这是已经过了油的熟虾,准备炒韭菜的时候放一把进去。
除了虾外,她还拿了一个小陶罐,里面装着猪油,买了板油回来熬的,满满一陶罐吃的只剩小半罐了。
“大白菜加点猪油炒了香,家里没油渣子,要是有油渣子一块儿炒那才馋人呢。”
猪油的威力董家慧是见识过的,小时候外婆经常做猪油拌面给她吃,她那么小个人儿,每次都能吃一整碗,外婆就喜欢在旁边看着她吃,说看她吃东西什么都变得更香了。
陈桂香炒菜,董家慧烧火,并暗自观察陈桂香炒菜的手法,准备跟着她学,省的自己以后做事露出马脚。
老灶做起饭来非常快,锅烧的热热的,三下两下菜就熟了,喷香的味道在空气中蔓延,煮好饭后,陈桂香又从橱柜里拿了两颗鸡蛋,打散了加了点葱花跟盐巴,直接把碗放饭锅里蒸。
今天这顿饭,菜是自家地里长的,虾是自家用