就是羊毛。他们做了好多手套剩下来不少羊毛，这要是都做成围巾什么的，一个小铺子绝对装不开，更别说以后还会有更多的羊毛了。
不过现在还不着急，她想要多研究出点儿羊毛的制品，也保证铺子里可以多一点儿花样。
开春的时候，宋家又忙乎了起来。
宋虎头跟宋玉兰去了镇上忙乎铺子的事，除了花生和荞麦糕，宋玉兰还学会了烤果酱馅肉馅烧饼，一些面浇头以及宋丁香特地研究出的砂锅菜。
砂锅菜除了北地常见的土豆白菜茄子豆角之外，还有从南方进的那种便宜海带笋干，油炸的豆腐泡，炸的豆腐丸子或者肉丸子。
这些炖菜配饼子吃也好，配面条吃也好，滋味十足，热热乎乎的吃上一碗，通体舒畅。
而且宋丁香也想好了，等天气再热热店里就做荞麦糕，做过水面。而且荞麦还能做冷面的主料，只不过家里没人会做那种干面条，这个还得去找有技术的人才成。
这件事宋志远找了常去北地的商人，没想到还真打听出如何做冷面的法子，统共才花了十两，算是十分划算的了。
宋丁香看了方子，又按照方子调整了一下制作的方式，不但做出了那种荞麦冷面，还做出了成片的冷面