头子的手艺吧？”
方老爷子说着，走过去锁上了雅间的门。
“我和你爷爷小时候就认识，但那个时候他是尊贵的苏家少爷，我确是厨子的儿子，如果我一直留在苏家，可能最多就只能成为苏家的大厨。”方老爷子在苏子墨的搀扶下重新坐下，“所以我很早就离开苏家，去燕都学艺。一开始以为能够拜那样有名的大厨为师是因为自己有本事，后来才知道是你爷爷让家里人打了招呼。”
“为了这事，我又和你爷爷吵了很久，说是意见不合性格也不合，但现在想来好像只是胡闹了一通。”
“到最后，你家那个臭老头子都没好好吃过我烧的菜。”方老爷子说着，又看了看苏子墨，“这些菜就便宜你了。”
苏子墨为老爷子倒了杯茶，然后才开始惊叹于老爷子的这一桌菜。
他也算是见过很多精致的摆盘，就连苏家平时的午餐和晚餐，大厨都会玩一些花里胡哨的样式。但苏子墨很少见到在摆盘无可挑剔的情况下，肉是肉，量是量，光凭色泽就让人食欲大增，更不用说扑鼻而来的香味。
“现在的厨子讲究太多。”老爷子也一边喝茶一边笑着说，“其实厨子做菜的最终目的，就是让客人吃得开心，吃得饱。”