才能收割。
藏宝没打算将这大米用在福宝轩,只想给家人朋友们分享。
米饭煮好后,她将大米舀出,放入捣米石臼中捣烂,然后定型,切成四四方方一小块,留着备用。
接着扭开煤气阀,点火,往平底锅中倒油,油不用太多,刚刚淹没米糕块就行。
等油滚之后,将米糕块沿着锅子边缘慢慢滑进锅里,开始炸。
一边炸一边用筷子轻轻翻动,尽量使两面都炸成金黄色。
“小宝,”藏爸爸站在厨房门口冒出个脑袋蹲点,“我有预感今天早上要吃撑……”
“你这大米果真买的好,我活了几十年,再没吃过比这更好的米了!”
藏妈妈也捧着碗一边喝粥一边吃腌榨菜,白粥入口绵软细腻,回味甘甜,不由感慨:“一餐洋西早,忘却万种香,果真是京山桥米,名不虚传。”
很明显她昨晚做了功课,上网查了关于京山桥米的故事。
藏爸爸扭头对藏妈妈竖起大拇指,“老婆你真有文化,连这都知道!”
“还有更显文化的呢,桥米长,三颗米来一寸长;桥米弯,三颗米来围一圈;桥米香,三碗吃下赛沉香……”
“听过没?”