还有鸡翅或者是排骨吗?再做个糖醋鸡翅或者是糖醋排骨吧,小孩喜欢吃。”
想到沈清辉,江阿姨打开冰箱找了找,“还有几块排骨,那我给洗出来了啊!”
陈白微将火给打开,烧一遍锅,看了眼江阿姨手上的排骨,“行,洗出来吧!”
素烩全家福就是用素火腿切丁,还有玉米粒青豆仁山药丁胡萝卜丁豆干丁香菇丁这些一块做的。
会做这道菜其实只要是经常做菜的人都明白,这些其实就是平时剩下来的食材,来个大杂烩而已。
也不是什么稀奇的菜,但很家常下饭,也能把家里剩下的食材不浪费的清空掉,关键还挺营养的。
这些食材全部放滚水里汆烫后捞起来沥干水分,然后热锅后倒入一份高汤,再把所有食材放进去煮,煮熟之后直接用淀粉调水倒进锅里勾芡就行。
这道菜做起来是简单,是就是切起来麻烦。
但煮出来之后非常的香,各种食材的香味加上高汤的香味混合在一起,勾芡之后还滑滑溜溜的,舀一勺子不管是空口吃,还是拌着饭吃可香了。
河虾炒鸡蛋也是道家常菜,先用红椒丝还有葱姜之类的炒香,然后再把河虾放下去翻炒,炒到河虾变色的时候,放