么的全给搬上来了, 陈白微这边已经把打边炉给弄得差不多了。
要用的配菜不少，羊肉切成薄片，卷成花瓣状。牛肉也切成薄片卷成花瓣状，还有新鲜片出来的生鱼片以及生虾片和鱿鱼片。
沈清岩虽然看似什么都吃, 什么都不挑, 但根据陈白微的观察, 他还是更偏向肉类的。不过男人确实是比女人爱吃肉一些。
然后傅蕴也是一位爱吃肉的主。
所以除了这些肉，陈白微还片了一些鸡肉片，猪肝片猪腰子片之类的。至于青菜则是黄芽白，生菜这一类的。
打边炉其实就是用红泥炭炉，点上木炭，放上砂锅。
可以用清水煮，但陈白微是用剩下的虾头还有鱼骨等煮出来的的汤，味道鲜香浓郁。
一般来说打边炉喜欢在里面加上石膏，这样吃的话不容易上火。不过陈白微选择的是放豆腐，因为豆腐是用石膏点卤出来的，所以放豆腐有一样的功效。
陈白微将一盘盘的菜放到桌子上，五花八门的摆了一桌子。
这会沈清岩和傅蕴正好一人又扛了一箱子上来。
陈白微看着都快堆满了半个客厅的年货，脑门都有细汗出来了。
“怎么你们都准