凭闻出来的味道哪能判断好吃不好吃呢!
再根据看到的摆盘上来判断,陈白微只能说成品出来的味道中,红酒的味道已经融入到了牛肋骨里面,酱汁是厨师精心调配出来的酱汁,确实是陈白微吃过的类似的菜品里,非常匠心独到的一种酱汁,至少味道闻起来,她是很喜欢的,而且还搭配了李子。
陈白微倒挺中意这个李子的,能很好的中和牛肋骨的油腻还有饱腹感。
看评委们吃完的表现,也看得出来对这道菜很满意,交头接耳之下,还连连点头。
“看评委表现,这是很满意了。”林丰沉声说道。
陈白微点头,“对,光根据味道来说的话,确实是很顶尖的水平了。”
“不过这个具体得看打分情况。”杜博文也说话了。
第一道菜的分数出来,十分制,几位评委平均打下来,这位做肋骨的师傅是拿到了九点三分。
第二道上来的菜是宁式鳝丝,师傅拆鳝鱼的骨头虽然把人吓到了,好歹也是没被影响,依然坚持做了下去。
这鳝丝里面加了冬笋,都是切成长条状的,浓油赤酱的一份份鳝丝被送到评委们面前,单单闻着味道就让人食指大动。
更别说里面这道