了一块水晶肴肉,看着这群老头你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐给舀干净了。
“麻婆豆腐的精髓找到了,麻辣味均衡得刚刚好,豆腐也非常滑嫩,很不错。”陆秉看了眼陈白微,夸了一句。
陈白微悄悄的松了口气,下一秒陆秉的话就让她又大喘气了起来。
“这水晶肴肉怎么样?你给我指点指点?”
陈白微这才咬了一半了,被他说得吃也不是不吃也不是了。
都是跟自己爷爷同辈的老师傅,全国厨师比赛上他们都是做评委的人了,让她来指点?
她就是个小菜鸟,能指点出个啥?
还没等她说话呢,那个说要找缺点的大妈大咧咧的开口,“老陆啊,你这什么肉来着,做成这样干啥啊?拿那个猪前蹄做的?要我说,这猪前蹄被你这么做不就浪费了吗?直接剁成块,然后大火一炒,再这么一焖,浇点料酒放上大葱,焖得皮酥肉烂的,直接抱着啃,给你配酒正正好的。现在做成这个样子,吃得都不痛快了。”
她一说完,所有人都没说话了。
那大妈眨了眨眼睛,不高兴了,“咋,我还说错了?”
杜博文赶紧摇头,平日里还指望着人家做菜呢,可不能得罪了,