她爷爷问起来味道如何,她只是摇摇头,没有她想象中的那么好吃。
后来她爷爷意味深长的摸着她的头,告诉她。
“不是所有的味道都能完美的保留下来的,这个行业,不知道多少人,望着无法传承下来的味道摇头叹息。”
那时候的她还小,懵懵懂懂的听了进去。
等到后来她经历的事情多了,看着越来越多传统的菜色被创新打乱,她才明白,这句话是什么意思。
不过这可能是所有行业都必须经历的。
就像现在的人想象不到未来海城的房子会涨到十几万一平,也想不到未来海城会发展成那么繁华的大都市。更想不到未来海城会成为国家的一张名片。
城市在进步,味道也在进步。
传统的不一定是最好,为了生存,为了迎合,改变传统,是必经之路。
想到这些,就显得沉重了。
陈白微干脆的抛开这些,开始掰着手指头给沈清越算。
“咱们两个人,就不点那么多菜了,首先咱们必点招牌菜,砂锅糟香鱼头、水晶虾仁也得来一份、油爆虾,再来一份小青菜,够够的了。”
反正她爷爷说,这几位师傅手艺都很好,后世