她小口小口的吸着粉丝,表情惬意。
难怪在海城这做鸭血粉丝汤,原来是南城人。
要知道这南城向来有吃鸭子的传统,也很擅长关于鸭子的菜肴,很早以前就有‘金陵鸭肴甲天下’的美誉。
曾经她因为一道金陵盐水鸭的制作,还特意在南城住了一段时间,就为了找几位老师傅,细细的了解一下关于金陵盐水鸭最传统的做法。
思及此,陈白微又咬下一块鸭血。
要不晚上回去就给叔叔婶子他们做一道金陵盐水鸭吧,到时候去看看市场里有没有好一点的鸭子卖。
吃完了早餐,陈白微就晃晃悠悠的往自己想去的地方去。
她今天主要就是出来吃东西的,这可是几十年前呢,跟后世不一样。
后世虽然吃的也不少,但很多都商业化了,几家老字号在更换了继承人之后,这口味也大变样。
不是所有酒楼都会像她家族那样,保留着所有传统的口味,一代接一代的延续下去,哪怕在后世,多数珍贵食材都找不到了,也依然坚持着。
她本人也一直为这种坚持而骄傲。
陈白微是想好好尝尝,这以前的老味道。
她去的第一家,就是位