想喝啊,没法,就一碗,我再给你多打两块冬瓜。”
热热闹闹,熙熙攘攘,嬉笑怒骂,食堂里愣是演出了人间百态。
陈白微有些恍然的看了一会,才想起来自己还有一道炒罗锅菜没做呢。
这炒罗锅菜,其实就是白菜梆子炒肉。取这么个名,还挺幽默的。
白菜脆嫩,尤其是早上刚送过来的。叶子拆下来,只要白菜梆子,切成拇指长短的条状,猪肉切块。大火翻炒就行。
因为是大火翻炒,这白菜梆子中间的水分就被快速锁住,保留了独有的甘甜。
猪肉滑美,油脂渗出后包裹着白菜梆子,嫩及甜及香及。
在后世,这猪油很多人都不吃了,说不健康。
但要知道,这蔬菜碰到了猪油,那味道才是绝顶的鲜美。
三道菜全炒完,也才不过花了不到一个小时。
这会陈白微也出了一头的汗。
她用手帕擦了擦额头,就找来一个托盘,将一直放在旁边就着热灶,温着的木须肉还有京酱肉丝都放上去。
之前她拉着沈清岩的手也超过一分钟了,暂时还不用太担心突然没力把菜给撒了。
出去的时候,几位婶子都在忙着