都是新鲜的,不用她来洗,说一声要用这些,刘姐和那些婶子们就给洗干净提过来了。
“我们一道把黄瓜给切成拇指大小的长条,嫩姜就把外面的皮去掉,切成片。”陈白微淡声说道。
手里拿着一把她特意选的一把,稍微轻一点的菜刀。
“这我会,不过我之前腌过黄瓜,一点都不脆是咋回事啊?”有婶子问了。
“黄瓜选小一点的,别图方便用老黄瓜,小点的黄瓜口感比较脆,腌出来也爽口。”陈白微说道。
“哈哈哈,荣英你肯定就是图个头大选的老黄瓜。”另一个婶子笑道。
叫荣英的婶子老脸一红,“那谁知道还要选小黄瓜啊,我想着咱们平时炒菜用老黄瓜不也挺脆的,而且黄瓜大腌出来的也多些,哪知道腌出来软塔塔的一点也不好吃。”
陈白微笑了下,这些婶子人都精打细算,毕竟是比较困难的年代走过来的。虽然现在生活变好了,手里头有钱了。
可都是住在海城里的,也不是乡下,还有地可以自己种菜。住城里的吃穿用行,哪一点都要花钱。
所以平时这吃吃喝喝上,能省一点是一点。
荣英婶子估计就是看老黄瓜个头大,价格也不高,才