,我力气不够,拿不动锅铲,清蒸的话,味道的把握由我负责。豆角还有腐竹,则由二位师傅来掌握。不过我有个小提议,可以说一说吗?”
两位师傅想着陈白微马上就要走了,现在有要说的他们听着就是了。
“你说,我们就按照你说的来做。”他们倒没有像大师傅那样,觉得陈白微给个提议就是冒犯自己。
“刀鱼的鱼腩待会都分出来,好些还没下锅煎,不如拿过来和腐竹一块焖,你们看怎么样?”陈白微慢条斯理的说道。
她刚刚扫了一眼那些切成块的刀鱼,还好处理鱼的婶子也知道鱼腩是好东西,都是单独处理出来的。
要知道鱼腩可是鱼身上最嫩的部位,更别提它还是刀鱼身上的了。
“哼,我看你是想把腐竹也一块毁了。”大师傅在旁边冷嘲。
这鱼就是腥的,腐竹又是个能吸汁的,到时候把鱼的腥味一块吸进去了,这群挑剔的学生肯定不愿意吃。
不只是他这么想的,吴师傅和李师傅也觉得不妥,要是主菜做得不好,至少他们这边的菜还能吃。可要是用腐竹焖鱼腩,一块毁了的话,可就只有豆角和蛋花汤了。
“毁不毁我说了算,您做不出来,不代表我做不出