张抗抗在一旁看着,又嘱咐一遍:“别让你老爷爷多吃,太硬了。还有,你们两个也少吃点,吃多了上火。”
五福含糊的答应了一声,张抗抗这才走。
她回到厨房,周励站在那里煎着饼,这一会儿工夫,已经煎了很多,都摞在盘子里。
周励把那一袋绿豆丸子都拿到自己跟前,一边煎着饼,一边往嘴里扔丸子。
张抗抗看他那么贪吃,就说:“你也少吃点,这个东西吃多了上火。”
周励哼唧哼唧道:“我啊,吃石头都能消化。”
张抗抗忍不住,噗嗤一声笑了。
周励转头看着她,说:“是真的。”
“好好,是真的。”张抗抗道。
那些饼也煎的差不多了,张抗抗的丸子汤也该做了,其实这丸子汤十分简单。
碗里装好切碎的葱花,加盐和香油腌制葱花入味,等锅里的水烧开了,拿大勺子往碗里盛水,滚烫的水往葱花上一浇,立刻就飘出葱香和香油的香味。
这一大海碗的汤底就做好了,张抗抗盛了满满一大勺的绿豆丸子,放进碗里,然后顺手把一大把的香菜也放了进去。
最后再点一点香醋,又解腻又利口。