花厅设了小家宴,请九姑娘过去。
既然说是小家宴,那么用的除去一个祝敬言,便只有顾家大房诸人了。
想到顾大奶奶小厨房里逢宴席才做的鸳鸯煎牛筋,顾簪云的脚步又快了几分。
进了融寒院,与诸人一一见礼,方才落座。顾簪云着意打量了顾箫茗的神色,一张芙蓉面白里透红,眼里水雾润泽,似春水若秋波,看向三姐夫祝敬言时竟带上了顾簪云从未见过的缠绵缱绻。
顾簪云只觉得即便那目光不是对着自己,也是看得人心里一跳,不由自主地感到羞燥。再去看祝敬言,那眼神竟同姐姐一般无二。
顾簪云隐隐约约地感觉耳垂渐渐烧了起来,她不敢再看,慌忙低头吃菜。
桌上的除了一道她心心念念的做得尤其地道入味的鸳鸯煎牛筋之外,还有假蟹一盘。说是蟹,但前头缀了一个“假”字,显而易见,这道菜并非是用螃蟹做的。假蟹,乃是以去骨的两条煮熟了的黄鱼加上四个调碎的生盐蛋,起油锅炮,又加了鸡汤滚熟的。先前做的时候并不将盐蛋和入鱼肉,熟了之后才调匀了,加上香蕈、葱、姜汁和酒,吃的时候用醋蘸一蘸。在旁的无螃蟹可吃的季节,此菜可慰相思之苦。
除了这两道,还有酒酿鲥