骑着车直奔农贸市场。
农贸市场再往城外走有一家榨油厂，夏晓兰不想空车返回七井村，想做一个顺道的生意，她想来想去，又反复琢磨乡下的市场，能从农民手里掏出钱的，只有能让他们赚钱的东西。
安庆县有啥？
最大的两个厂子，是农机厂和肉联厂。农机厂夏晓兰参合不进去，可因为有肉联厂的存在，安庆县周边的农民养猪的不少。没有哪家会奢侈到过年时留一整头猪，就算是自家请人宰杀，大部分肉都要卖掉，剩下点下水和边角料自家过年。更多的是直接将整头猪卖给安庆县肉联厂，养猪可能是农民在田地里刨食之外最大的经济来源。
猪太瘦了卖不上价钱，农民会给猪育肥。
刘家也养了两头猪，夏晓兰听见舅妈李凤梅说要买点油饼给猪吃，乡镇集市上买了两趟都没找到。夏晓兰听得心一动，就问她是什么样的油饼。
“油饼就是榨油后剩的渣滓废料。”
用菜籽压榨完油后，会剩下一些油渣，这东西经过发酵就是给猪育肥的饲料，在猪食里掺一点，猪长得很快。李凤梅买了两次都没有碰到卖油饼的，证明这东西有人在卖，只是不能保证稳定供货……有销路，就能赚钱。
安庆