晚上出摊的时候，这个辣椒油应该用芡汁稀释一下，放在托盘里，加个刷子。有黏黏的芡汁，黏在豆腐串上不容易滴下来，也免得小孩子蘸太猛，辣得受不了。
“好了好了，豆腐串卖没了！想吃下午放学再来，”沈寅初点了点鸭肝的数量，“鸭肝还有最后二十串，想买的来这边！”
两毛钱一串的鸭肝好歹也算是肉，又香香辣辣的，切碎后串成一串，看着体积也不小。沈寅初这么吆喝了一嗓子，最后二十串鸭肝立刻被一抢而空。
前前后后也就二十来分钟而已，这豆腐串可是足足做了一大锅的！
而且，鸡汤晚上还可以再用一次！
“哥，这玩意卖这么火？”
小丫有点惊讶，她不是不相信她哥，只是觉着之前做得实在是太多了点儿。
“要不怎么说小孩子钱好赚呢？而且还不占别的时间，就这么一锅，回头在店门口摆个桌子一样卖。”
眼看着小学生都散去，路上开始慢慢有下课的中学生甚至大学生，几人把鸡汤锅撤了下去，开始吆喝别的。
“煎饼果子嘞！又香又辣的鸭头鸭脖！麻辣拌！”
这几样暂时还需要慢慢推广，不过，沈寅初推出的鸡汤