”
小丫问沈寅初:“哥,咱这屋也收拾差不多了,锅都买好了,啥时候开张?明天小学可开学了!”
一转眼,就是九月一号了。不光是小学开学,附近的大学生们也都陆陆续续地返校,沈记小吃店也收拾得差不多,准备明天就开业了。
附近学校是很多,不过最靠近沈记小吃店的,还要数旁边两分钟就走到的八小,还有盛大附中。
“明天就开张!食材不是都买好了吗?明天一早上就开门!”
二柱子有点担心:“哥,咱真都卖一毛钱吗?能回本吗?”
前几天附近学校返校,他哥一人发了一根铅笔一张纸,在附近记录了半天人流量。记录完回来,就宣布要调整进货数量。
和之前在上冈的时候不同,以前进货最多的就是鸭头鸭脖,现在最多的倒是鸭肝了。煎饼果子的面糊准备得不多,反正可以现调。
烤冷面被暂时放弃,反倒是用鸡架熬了很多鸡汤出来……
最重要的是,沈寅初批发了一麻袋细竹签,宣布明天的东西都按毛卖!
这还是他第一次看见沈寅初研究这么便宜的新品!
“单价便宜不重要,成本也低啊,”沈寅初倒是对自己的决