和饭都端过来就行了。”
史老爷子竖了个大拇指：“行，你这倒是省事儿了啊，人家开饭店还得雇服务员，你这连服务员都不用了。”
沈寅初笑得一如既往地贴心：“咱这可是小本生意，就卖卖这麻辣拌麻辣烫的。你看人家请小姑娘当服务员，菜价也高啊，羊毛出在羊身上，您说，是不是这个理儿？”
史老爷子当初也是矿上的老职工，饭店下过不少次，自然知道饭店价格比这高出不少。
九几年的时候，物价不高，饭店价可高！开饭店的都挣得不少，唯一的缺点就是大部分都是政府部门的人去吃，一年到头都是记账。
沈寅初之所以只开快餐店，也是为着这个。甭管您多小的官，出来吃公款总不至于挑一家麻辣烫吧？
按照提前商量好的，沈寅初把史老爷子的要求写了一张纸条：“酸辣多芝，一号。”
把盆子连同纸条递给小丫，小丫在后厨迅速把这一小盆的食材倒入刷洗干净的铁丝篮里，把小纸条夹在上面的小铁夹子上，放入已经烧开的锅中。
这样，人再多都不会手忙脚乱地弄混客人的东西。
接待完史老爷子，已经又有几个人进来了，有好奇围观的路人，还有带着