像模像样地摊着煎饼果子,看见他回来了,赶紧嚷嚷:“哥,你来,我该给大兴嫂送饭包去了!”
“不用,我送完了,你继续摊煎饼,我来试试新玩意儿。”
小丫也看见了沈寅初手上怪模怪样的锅。
这锅是圆形的,下头空心可以放燃气灶进去,上面却有七个凹陷进去的小凹槽,差不多一巴掌大小。
“这个锅就是你之前叫苏淼哥做的那个?”
“对,这玩意叫鸡蛋堡,我准备定价八毛钱一个。”
一个鸡蛋就要三毛钱了,再加上面粉调料肉馅和液化气,这东西的成本大约在五毛钱左右。八毛钱的价格差不多,听起来没有一块钱那么唬人。
“八毛钱一个,一块钱俩,不怎么顶饿,不过能解解馋,你看咋样?”
小丫点点头:“哥你做出来看看呗,先做出来,一会儿来人我就吆喝两嗓子。”
“行,我做出来咱哥儿俩先一人吃一个。”
眼看着锅烧热了,沈寅初拿小刷子在锅子的凹槽里头开始刷油,刷完了油,用小勺子挨个倒进去一勺面糊。
很快,面糊就微微凝结上了,趁着这时候,一个凹槽里头打一个鸡蛋进去。
沈寅初